Dominik Benz
Fait du Bruit 2021
Fait du Bruit 2021
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Diese klassische Assemblage von Cabernet Sauvignon und Merlot präsentiert sich in einem dunklen Rot. Das Bouquet vereint die würzig-kräftigen Aromen des Cabernet mit den fruchtigen, vollmundigen Noten des Merlot. Eine dezente Holznote und der Duft nach Schokolade und reifen Früchten zeichnen diesen Wein aus. In der Struktur ist er ausgewogen, hat einen schönen Weichkomplex und ist sanft im Abgang.
Lagerfähigkeit 6-8 Jahre
Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, gemäss den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Alle unsere Weine sind nicht steril filtriert.
Rotwein konventionell : max. 150mg/l SO2
Rotwein Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2
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Rotwein |
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IGP ARIÈGE
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Jahrgang 2021 |
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Sorten : Cabernet Sauvignon / Merlot |
13% vol. |
